1把燕麦,2根香蕉,无糖无油,0厨艺0失败,完美早餐+下午甜点!

作者:   时间:2019-08-27 13:10
1把燕麦,2根香蕉,无糖无油,0厨艺0失败,完美早餐+下午甜点!

燕麦,世界上公认的好食材,营养价值比其他谷物高很多,并且饱腹感强,是减肥和三高人群的理想食物。

除了当早餐,这也是一份完美的下午甜点,比蛋糕还招人喜欢,不加糖不加油的美味下午茶,每一口都是幸福滋味。

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这款美食,做法上没有一点技术含量,要想快,就用微波炉,早上时间紧,可以用微波炉来做,如果做下午茶,就建议用烤箱来做,美食在烤箱中慢慢烘出来,不仅味道上更上一层,其实更享受的是这个过程,做美食、享受美食,都是享受生活的一部分!

好了,下面就来看看具体做法吧......

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食材

燕麦30克、香蕉两根、鸡蛋一个、牛奶约50克、蔓越莓十来粒、椰蓉适量

制作步骤

1、准备好原材。

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2、将半根香蕉切成片备用。

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3、将剩下的香蕉撵成泥,加入燕麦,打入鸡蛋,拌匀。

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4、加入适量牛奶,充分拌匀。

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5、表面摆放上香蕉片和蔓越莓干,撒上椰蓉。

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6、放入预热好的烤箱中层,上下火,200度,15分钟左右。

如果微波炉做,放入微波炉高火大约3-4分钟。

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7、完成。

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小贴士

我用的是新疆农科院研制的裸燕麦,整颗原粒压制的,是生的,但很易熟,在熟的过程中会吸3倍左右的水,不同的燕麦有不同的特性,所以亲们做的时候,要根据自家选用的燕麦来调整液体的量和制作的时间。

本文相关词条概念解析:

燕麦

燕麦为禾本科植物,《本草纲目》中称之为雀麦、野麦子。燕麦不易脱皮,所以被称为皮燕麦,是一种低糖、高营养、高能食品。燕麦性味甘平。能益脾养心、敛汗。有较高的营养价值。可用于体虚自汗、盗汗或肺结核病人。煎汤服,或“舂去皮作面蒸食及作饼食。”。燕麦耐寒,抗旱,对土壤的适应性很强,能自播繁衍。燕麦富含膳食纤维,能促进肠胃蠕动,利于排便,热量低,升糖指数低,降脂降糖,也是高档补品之一,在贫苦地区是不可缺少的干粮。1997年美国FDA认定燕麦为功能性食物,具有降低胆固醇、平稳血糖的功效。美国《时代》杂志评选的“全球十大健康食物”中燕麦位列第五,是唯一上榜的谷类。谷粒供磨面食用,或作饲料,营养价值很高。在中国人日常食用的小麦、稻米、玉米等9种食粮中,以燕麦的经济价值最高,其主要表现在营养、医疗保健和饲用价值均高。燕麦中的β-葡聚糖可减缓血液中葡萄糖含量的增加,预防和控制肥胖症、糖尿病及心血管疾病。燕麦富含的膳食纤维具有清理肠道垃圾的作用。